近几年来，国内的西点烘焙行业一直飞速发展，西点烘焙行业的消费额在以每年20%以上的速度飞增，而且整个行业发展前景一片大好，越来越多人选择学习西点，从事西点制作工作,新一代的年轻人似乎更看重生活的情调，他们追求西点烘焙的质量就是其中的表现之一。

1. 西点人才稀缺，就业前景好。

高速发展的行业带来了巨大的人才缺口，据相关机构调查，未来五年，西点师社会需求量将达到200万人。而目前仅有100万西点从业人员，优秀西点人才少，市场需求大，就业前景好。

2. 工作环境好。

西点相比较其他餐饮行业，油烟较少，环境较好。

3. 入门门槛低。

西点专业是零基础上手较快的技能。现在的互联网也足够方便，只要你有兴趣，在网上找相关的操作视频，在家就可以直接操练起来。有了一定基础和兴趣后，找专业的技能学校学习会上手低更快哦。

4. 没有性别优势劣势之分。

西点专业是男生女生都可以学习的，需要你心思细腻；因为西点对于称量等方面的要求是非常严格的。在西点的制作中，还需要你有十足的耐心，比如面包等产品是需要发酵至一定程度才可以烘烤的，切勿心急。

5. 开店创业投资相对较少，风险小。

西点店铺占地面积一般不大，不需要巨大的人力物力，是现代人创业的较好选择。

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